Δροσιστική μους σοκολάτας με 2 υλικά

Δροσιστική μους σοκολάτας με 2 υλικά

Το καλοκαίρι έφτασε και μαζί του μια πανεύκολη σοκολατένια μους ήρθε στην σοκολατοχώρα για να μας δροσίσει χωρίς να μας παιδέψει! Χρειάζεται μόνο δύο υλικά και λίγο χρόνο αλλά μπορεί να ενθουσιάσει και τους πιο διστακτικούς.

Υλικά:

• 200 γρ. σοκολάτα 54% κακάο
• 400 ml κρέμα σαντιγί

Εκτέλεση:

 Μοιράζουμε την κρέμα σε 300 ml και 100 ml. Βάζουμε τα 300 ml κρέμας στο ψυγείο να κρυώσουν. Σε μπεν μαρί λιώνουμε την σοκολάτα και την υπόλοιπη κρέμα μέχρι να γίνουν ένα μείγμα. Αφήνουμε για δέκα λεπτά να κρυώσει. Χτυπάμε την κρύα κρέμα μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας σε 3 με 4 δόσεις και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με το μίξερ μέχρι να σχηματίζει κορυφές που στέκονται. Σερβίρουμε αμέσως ή αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσει για 2-3 ώρες.