Πανέυκολος κορμός σοκολάτας σε λίγα λεπτά

Πανέυκολος κορμός σοκολάτας σε λίγα λεπτά

Όταν αναφερόμαστε σε κορμό σοκολάτας σκεφτόμαστε τον κλασικό συνδυασμό μαύρης σοκολάτας με γλυκά μπισκότα. Τί γινεται όμως όταν κάνουμε το αντίθετο; Φτιάξτε την παρακάτω συνταγή και θα μείνετε έκπληκτοι.

Υλικά:

• 125 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
• 50 γρ. μαύρη σοκολάτα
• 250 γρ. μπισκότα digestive
• 100 γρ. μαλακό βούτυρο
• 1 κουτ. σούπας κακάο
• 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα

Εκτέλεση:

    Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε τις σοκολάτες με το βούτυρο και το ζαχαρούχο ανακατεύοντας συνεχώς (δεν θέλουμε να μαγειρευτούν απλά να λιώσει η σοκολάτα). Αφήνουμε τη κατσαρόλα στην άκρη εκτός φωτιάς. 

    Σε ένα μπολ σπάμε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια και τα ανακατεύουμε με το κακάο. Μόλις το μείγμα σοκολάτας κρυώσει λίγο το ανακατεύουμε με τα μπισκότα.

    Μεταφέρουμε το μείγμα σε παραλληλόγραμμη φόρμα στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί η κατευθείαν σε αντικολλητικό χαρτί όπου το τυλίγουμε και το ρολάρουμε σε σχήμα κορμού.

    Παγώνουμε στην κατάψυξη για τουλάχιστον 8 ώρες και σερβίρουμε στα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Καλή σας απόλαυση